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Jamón Ibérico de Guijuelo

Jamón Ibérico de Guijuelo

Dehesa de Miguel es nuestra prestigiosa marca de jamones provenientes de Guijuelo (Salamanca). En esta zona de la provincia de Salamanca se crian cerdos con una alimentación rigurosa y cuidada a base de pastos naturales en las dehesas. El microclima de esta comarca se caracteriza por inviernos fríos y secos, así como veranos suaves y cortos, que permiten un perfecto secado y una maduración excelente en bodegas naturales de los jamones. El sabor inconfundible del jamón ibérico.

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